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西洋参是生长于北美原始森林之中的古老植物,具有活化石之称。早期的北美印第安人视其为药食同源的植物,并将其作为发汗退热的药物而广泛应用。

据史料记载,中国人参是在宋代经阿拉伯商人传到欧洲。1642年,塞姆德-阿尔活龙根据商人的描述撰写了关于人参的报告。1697年,鲍德伦教授在法国科学院首次宣读了关于中国人参医疗作用的论文,使欧洲人认识到人参的药用。法国牧师雅图斯在我国黑龙江省宁安县曾见到人参,以“关于远东植物人参”为题写了一篇论文,发表在1714年英国皇家协会会刊上。

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17世纪法国的牧雅图斯在我国东北工作期间,对被当地人视作灵丹妙药、根似人形的人参产生了极大的兴趣。他以“鞑靼植物人参”为题,详细叙述了中国人参的形态特征、药用价值,并附有原植物图,此文在英国皇家协会会议上发表。而被该文深深吸引的则是加拿大蒙特利尔地区的法国传教士法朗土·拉费多,他仔细研究了从中国寄去的人参植物标本,认为当地森林与远东地区人参产地的自然环境相近,应当有人参存在。他在当地印地安人的帮助下,按图索骥在原始丛林中找到了与中国人参形态极其相似的植物,送巴黎鉴定为axquinquinquefoliumL.即西洋参。

西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部,分布于北纬30~40度,西经67~125度范围,20世纪40年代我国江西庐山植物园曾从加拿大引种,未果。1975年以后,我国陆续从美国引进几粒种子,分别在吉林、辽宁、黑龙江、陕西、江西、贵州、云南、河北、山东、安徽以及福建等省引种栽培成功,其中东北三省、陕西秦巴山区普遍栽培,引种成功,为我国西洋参栽培区域向低纬度范围扩大生产提供了依据。

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性味:性凉,味甘、微苦。

功能主治:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。


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我国研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段所得数据显示,二者均含15种以上的微量元素,其中钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等含量,西洋参均高于人参。西洋参性味苦、甘、凉,归经于肺、胃二经,主根呈园柱形、长仿钟形,长 2-6cm直径0.5-1.7cm。西洋参的主要功效是补肺降火,养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺,喘咳痰血,热病气阴两伤,烦倦口渴,津液不足,口干舌燥、肠热便血等症。

西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。十博天博集团:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。


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